曜日はアレです。抜いてます。optionタグを出力している部分で曜日を抜いてるのでoptionのvalueをアレしてるところにそれをナニすればどうにかなりますよっ！<option value="渡される値で曜日は抜いている">表示される文字列で曜日付き</option>↑こんなかんじです。