すみません、自己解決しました。

ひらたさん (2012-02-02 21:36:01) http://www.natural-mori.co.jp/recruit/form/form.html

サーバにアップロードしていたpostlog.cgiのパーミッションが755になっていましたが
777にしたところ、正常に動くようになりました。
管理画面からのCSVファイルのダウンロードも削除も、すべて正常にできています。

ここは気をつけないといけなかったですね。
お騒がせしました。m(_ _)m