解決しました

今西さん (2010-08-24 17:02:01) www.kodomoboshi.com/form/

無事解決しました！
send.cgiを再度ダウンロードし、サーバに設置しなおしたところ
文字化けが解消しました。

和田さんのブログにもあるように、最初からやり直すことの重要性を痛感しました。

お手数をおかけいたしました。